Islak Kek
6 Kişilik
Malzemeler :
2 Su bardağı un
2 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
125 gr margarin
1 adet küçük havuç
2 portakalın suyu ve kabuğu
1 adet kabartma tozu
Hazırlanışı :
1 - Öncelikle margarini bir tavaya koyup eritelim ve
soğumaya bırakalım.
2 - Bir kabın içine yağı , yumurtayı ve şekeri koyup çırpalım.
Daha sonra rendelediğimiz havucu , unu , kabartma tozunu
ilave edip iyice karıştıralım.
3 - Hazırladığımız kek hamurunu , ısıya dayanıklı küçük yuvarlak
cam kaba dökelim.Önceden ısıttığımız 180 derecelik
fırında pişirelim.
4 - Fırından çıkardığımız keki bir servis tabağına ters çevirelim.
Henüz sıcakken kekin üzerinde portakal suyunu
gezdirelim.Rendelediğimiz portakal kabuğunu serpip,
soğumaya bırakalım.
5 - Soğuduktan sonra dilimleyip servis yapalım.
Afiyet olsun ...
| 
Yorumlar
