Kuru Kaysı Reçeli
Kaysının çok pahalı olduğu bu zamanlarda elimizde bulunan kayısı kurularını değerlendirebiliriz
Malezemeler
1 kg kuru kayısı
1.5 kg şeker
1 limonun suyu
1/2 su bardağı tuzsuz badem
Hazırlanışı
1. Kayısıları akşamdan ıslatıp , bolca yıkayalım.
2. Bir tencereye kayısıları iki su bardağı suyla koyup , ocağa
alalım ve 10 dakika pişirelim.
3. Daha sonra tencereye şekeri ilave edelim ve kısık ateşte
30 dakika kaynatalım. Son olarak limon suyunu ilave edip,
bir taşım daha kaynatalım.
4. Tencereyi ocaktan indirip , bademleri ilave edelim ve
karıştıralım. Soğuduktan sonra reçeli kavanozlara
dolduralım ve kahvaltılarda ikram edelim.
Afiyet olsun ...
| 
Yorumlar
