Malzemeler: Bir kilo fasülye turşusu, üç baş soğan veya buna denk prasa yaprağı, beş diş sarmısak, iki kaşık tereyağı veya buna denk zeytinyağı
Yapılışı: Fasulye turşusu bir gün önceden suya konur, tuzu çıkartılır. Hiç su kalmayacak şekilde elle sıkılır. Soğanlar, ay şeklinde bir tavaya doğranırlar ve zeytinyağı ile penbeleşinceye kadar kavrulurlar. Daha sonra hazırlanan turşu, tavaya ilave edilir, ezilmiş sarmısak ve az bir miktar biber konarak 10-15 dakika kavrulur. Sıcak veya soğuk olarak yenebilir. Eskiden ilk yemek olarak ve mısır ekmeği ile birlikte yeniyordu. Bir lokma ekmek tavaya uzanıyor ve parmaklar yardımıyla bir tutam turşu alınıp ağıza getiriliyordu. Günümüzde ise turşu kavurma, salata gibi sofraya konulmakta ve iştah açıcı olarak alınmaktadır
Mircte.org Arama motorlarında -
islami çet Odasi - dini chat - bedava sohbet odaları - islami chat - iSlami Sohbet Kanali - Dini sohbet odası - islami sohbet
siteleri - islami sohbet - Chat Kanalları - Mirc sohbet odaları - Dini chat
siteleri - islami chat odaları - Dini Sohbet - iSLami Sohbetler - çhet sohpet - Dini Sohbetler - sohbet chat - seviyeli sohbet
gibi kelimelerde öncülük etmektedir
Yorumlar
